Il ristorante

Il Ristorante Bellaria naque per volere di Vincenzo Ciampone che dal Molise, la sua regione di origine, decise di partire alla ricerca di lavoro. Dopo varie esperienze nel mondo della ristorazione, bar e hotellerie, decise di dare vita a questo ristorante. In origine in località “5 vie”, sempre ad Almenno San Salvatore.

Il nome ha come probabile origine il fatto che in quella zona si incrociano i venti provenienti dalla Valle San Martino e la val Imagna. E’ facile sentir dire dalla gente del posto “madona me che bel’aria”.

Il Ristorante Bellaria è attualmente gestito da Monica, figlia di Vincenzo, e dal marito Ruggiero che si dedica alla cucina. CHIUSURA: martedì sera e mercoledì tutto il giorno

Gallery del ristorante

Ristorante Bellaria
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Gallery dei piatti

Spaghetti cime di rapa e bottarga
Tris di ostriche dalla Francia con gazpacho di pomodoro
Cheesecake classica cotta al forno
Tartare di pesce spada
Mousse al cioccolato fondente
Zuppetta di cozze, fasolari e cannolicchi
Tartufini al cioccolato fondente e rhum
Costata
Tartare di tonno
Branzino aperto e gratinato con pane aromatizzato alle erbe con verdure saltate
Salmone marinato all'arancia cotto a bassa temperatura
Risotto alla rapa rosso con capesante
Bavarese ai tre cioccolati
Polpo con crema di zucca
Baccalà con friarielli e pane nero
Zuppa di pesce alla Termolese con peperoni servito con crostini di pane pugliese
Insalata di mare tiepida
Ristorante Bellaria

Contatti

  • Telefono +39 035 640721
  • Email Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Indirizzo

  • Via Manzoni Alessandro, 28
  • 24031 Almenno San Salvatore
  • Bergamo - Italia
  •  

Ristorante Bellaria

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